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대체육은 최근 많은 사람들의 관심을 받고 있는 주제예요.식품 산업의 변화와 함께 대체육이 어떻게 발전하고 있는지,그리고 우리의 식생활에 어떤 영향을 미치는지 알아볼까요?대체육은 육류를 대체할 수 있는 여러 가지 음식으로,건강과 환경을 생각하는 사람들이 점점 더 많이 선택하고 있어요.이제 대체육의 세계로 떠나보아요!1. 대체육이란 무엇인가요?대체육은 육류를 대신할 수 있는 식품을 의미해요. 보통 식물성 재료로 만들어지며, 고기와 비슷한 맛과 질감을 가지고 있죠. 콩, 완두콩, 그리고 곡물 등을 활용해 만들기 때문에 육류보다 낮은 칼로리와 지방을 자랑해요.2. 대체육의 종류대체육의 종류는 정말 다양해요. 대표적으로는 다음과 같은 것들이 있어요:식물성 대체육: 콩이나 완두콩을 주재료로 하여 만든 제품이에요. ..